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奶类和印刷厂在生产过程中都有可能使用到热电偶。

1、奶类生产：在牛奶的储存、加工和制冷过程中，需要精确控制温度以确保产品的质量和安全，热电偶作为一种常见的温度测量设备，可以被用来监测和控制系统中的温度。

2、印刷厂：在印刷过程中，某些环节如烘干、热定型等需要精确控制温度，印刷机的运行也需要稳定的温度环境来保证印刷品质，印刷厂也可能会使用热电偶来监测和控制温度。

具体使用与否可能还要根据生产规模、工艺需求等因素来确定，建议咨询专业的奶业或印刷业人士，获取更详细和准确的信息。